050-5265-4810 営業時間 平日9:00~18:00(土日祝を除く)

懇親会・パーティメニュー

研修・会議後の懇親会やパーティには、便利なケータリングサービス(パーティプラン)をご利用ください。
年間で400件の懇親会やパーティをこなすホテルのケータリング部隊が演出し、ホテルグレードのサービスを安心して堪能できるとともに、研修や会議と同じフロア内で懇親会やパーティを開催できるため、移動を伴うことなくスムーズでかつ効率的に運営することができます。

ケータリングサービスには、お客様を招いてのオフィシャルな場に最適なプレミアムパーティプラン(8,640円・50名様以上)とレギュラーパーティプラン(5,400円・30名様以上)がアルコールを含めたフリードリンク付でお楽しみ頂けます。また社内会議・学会・セミナーや採用説明会の後などにお楽しみいただけるカジュアルなパーティ向けの『軽食プラン』があり、別ページにてご紹介をしております。軽食プランにつきましてはこちらのページをご覧ください。

なお、懇親会やパーティの開始から終了までの一切はサービススタッフが取り仕切りますので、安心してご利用ください。

期間限定 選べるパーティプラン

プレミアムパーティプラン 8,640円(税込) ホテル料理+フリードリンク サービススタッフ付

レギュラーパーティプラン 5,400円(税込) ホテル料理+フリードリンク サービススタッフ付

軽食プラン

プレミアムパーティプラン
8,640円(税込)

フクラシアケータリングプランの中でお客様のご要望が多かった料理を厳選しプランをお作りしました。前菜からデザートまで飽きの来ないラインナップとなっております。ホテルシェフの特別料理を是非ご堪能ください。

Western Cuisine

  • ・ マスカルポーネと蜂蜜の黒胡椒風味
  • ・ トマトとモッツレラのバジル風味
  • ・ 小海老とさよりのシャルロット
  • ・ サーモンと烏賊のロール
  • ・ ボロニアハムのミルフィーユ
  • ・ 丸十石畳み

Pinchos Tower

  • ・ 海老&パパイヤ
  • ・ 柿チーズ
  • ・ 生ハム&イチゴ
  • ・ ビーフ & ラズベリー
  • ・ テリーヌ&フルーツトマト
  • ・ うずら玉子のファルス
  • ・ サーモンとチーズのミルフィーユ

Premium Asort

  • ・ フォアグラムースとドライフルーツ
  • ・ 生春巻き
  • ・ 各種チーズ

Homemade Bread

  • ・ オリジナルサンドウイッチ
  • ・ プチブレッドのファルス

Premium Asort

  • ・ 海の幸と野菜のメランジェ、プロヴァンスサルヴィネグレット
  • ・ 国産牛と野菜の冷製シャブシャブ、サラダ仕立て
  • ・ カナダ産オマール海老とズッキニーのカルパッチョ

Cold Dishes

  • ・ アトランティツク産サーモンのマリネ、フェンネルの香り
  • ・ 柑橘類のスムージ
  • ・ 鴨のマリネ焼きナス添え
  • ・ 帆立貝のカルパッチョ仕立て、
    蟹とアスパラのシャルロットを添えて

Warm Dishes

  • ・ ダッチオーブン ローストチキンBBQスタイル
  • ・ スペイン風パエリア
  • ・ 沖ヒラメの姿焼き アミラル風
  • ・ カナダ産オマール海老のグリルと帆立、エピスの香り
  • ・ 国産骨付牛肉のブレゼ、温野菜添え
  • ・ 旨みと香りを封じ込めた魚介類とライスのカルタファタ包み

Cold Dishes

  • ・ 握り寿司
  • ・ 茶そば
  • ・ お造り
  • ・ 白身魚と冬野菜の炊き合わせ

Dessert

  • ・ 小さなガトーの盛り合わせ
  • ・ クレームブリュレ
    ・ジュレ(ピンク、ブルー、イエロー、グリーン)
    ・クラシックショコラ
  • ・ ムース4種のソース
    ・フランボワーズ
    ・メロン
    ・パパイヤ
    ・フルーツブルノア
  • ・季節フルーツ

プラン詳細

内容
このプランには以下が含まれております。
  • お料理
  • フリードリンク(2時間)
  • 運搬費
  • 会場の設営・撤去
  • パーティ時のフロアスタッフ
  • 備品費
  • 人件費
料金
8,640円(税込) ※別途会議室料2,160円
フリードリンク
ビール、焼酎、赤・白ワイン、ウィスキー、オレンジジュース、ウーロン茶
注意事項
料理メニューは季節によって変更する場合があります。
50名様以上よりご注文を承ります。
7日前までにご予約下さい。
上記メニューはサンプルです。ご希望に合わせて変更可能です。

レギュラーパーティプラン
5,400円(税込)

グループホテルより、ケータリング致します。ホテルグレードのパーティプランです。
セッティングから、終了までサービススタッフが配膳を致します。
お客様を招いてのオフィシャルな場におすすめです。

Antipasti & in salata(前菜・サラダ)

  • ・ スモークサーモンとエビのサラダ仕立て 
    ?彩り野菜添え
  • ・ 蒸し鶏と根菜のマヨネーズ和え
  • ・ シーフードと彩り野菜のエスカベッシュ
  • ・ イタリアンサラダ
  • ・ オリジナルサンドウィッチ
  • ・ 生ハムとチーズ風味のソース

Carne & Pesce(肉・魚料理)

  • ・ チキンとポテトのジンジャー風味
  • ・ 白身魚のロースト野菜添え山葵風味
  • ・ 一口フライ盛り合わせ

pasta & Riso(パスタ・ライス料理)

  • ・ スパゲッティピセリ
  • ・ エビと山菜のピラフ

Dolce(デザート・フルーツ)

  • ・ フルーツコンポートカクテル仕立て
スモークサーモンとエビのサラダ仕立て 彩り野菜添えチキンとポテトのジンジャー風味エビと山菜のピラフフルーツコンポートカクテル仕立て

プラン詳細

内容
このプランには以下が含まれております。
  • お料理
  • フリードリンク(2時間)
  • 運搬費
  • 会場の設営・撤去
  • パーティ時のフロアスタッフ
  • 備品費
  • 人件費
料金
5,400円(税込) ※別途会議室料2,160円
フリードリンク
ビール、焼酎、赤・白ワイン、ウィスキー、オレンジジュース、ウーロン茶
注意事項
30名様以上よりご注文を承ります。
7日前までにご予約下さい。
上記メニューはサンプルです。ご希望に合わせて変更可能です。

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